蓮の種の栄養素組成と健康への影響

蓮の種 ロータス植物の食用核です。種子は、同心の様式で配置された"ポット型"ポッドに囲まれています。

ロータスは、ロータス属の多年生のハーブです。学名：ネルンボヌクフェラ。蓮の花、根、種子は古代から中国と日本の文化で尊敬されてきました。しかし、種は自然の4つの基本的な要素すべての完全な表現を象徴しています。地球、水、空気、熱。

蓮の種とロータスの根は、湖北、湖南、福建、江西などの州の主要な作物です。一方、蓮は毎年咲き、冬に再び休眠する前に、休眠、根の発芽、開花、種子からのサイクルを完了します。そして、茎は水中で成長し、その大きな緑の葉のパッドと花が表面に浮かびます。夏には、蓮が咲き始めます。直径10〜25 cmの甘い香りの白からピンクの花は、ミツバチを含む多くの昆虫を引き付けます。丸いディスク型のソフトフルーツポッドは受精した花から発生します。

熟したロータスの種は黒く、楕円形で、硬い貝殻があり、エンドウ豆と同じくらい大きいです。双子葉は、子葉の間に淡い緑色の胚芽を備えたクリーミーな白いコアを持っています。緑のアーモンドのような味は、ひよこ豆に似た味の味がします。

ロータスシードハート

各ロータスカーネルの内部には、2つの子葉の間に淡い緑色の生殖があります。この蓮の種子は蓮の花の生殖です。骨nalの名前：Plumula nelumbinis nuciferae。指で胚を髄から分離します。これらの細菌は太陽の下で乾燥し、薬と茶（Lianxincha）で使用されます。

蓮の種の健康上の利点

1.生の新鮮なロータスの種は甘くて歯ごたえがありますが、乾燥したロータスの種は焙煎後にカリカリでおいしいです。新鮮な生の種には100グラムあたり89カロリーしか含まれていません。乾燥した種子には100グラムあたり324カロリーが含まれています。

2.ロータス種子のエネルギーは、主に高カロリーの値が主に脂肪に由来する他のナッツとは異なり、主に炭水化物やタンパク質に由来します。

3.種子には、繊維、ビタミン、ミネラル、およびさまざまな健康促進抗酸化物質も豊富です。

4.乾燥蓮の種子には、15.4グラムまたはタンパク質の1日の値の27％が含まれています。フェニルアラニン、チロシン、ロイシン、リジンは必須アミノ酸の1つです。研究により、ロータス種子タンパク質は栄養的にバランスの取れたタンパク質であり、人間の食物製剤で非常に重要な可能性があることが示されています。

5.他のダイコット種子と同様に、ロータスの種もグルテンフリーです。これらは、小麦グルテン感受性とセリアック病の人にとっては健康的な代替品として、グルテンフリーの食品製剤で安全に使用できます。

6.新鮮なロータス種子と乾燥した蓮の両方の種は、葉酸の優れた供給源です。 100グラムの種子は104 mcgまたは葉酸の26％を提供します。葉とビタミンB-12は、DNA合成と細胞分裂の重要な構成要素の1つです。妊娠中の適切な葉酸食は、新生児の神経管欠陥を防ぐのに役立つかもしれません。

7.ロータス種子は、チアミン（RDA/100Gの53％）、リボフラビン（RDA/100Gの11.5％）、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB-6などのビタミンBの優れた供給源でもあります。 100グラム）。これらのビタミンは、ヒト細胞の基質の代謝におけるさまざまな酵素の補因子として作用します。

8.さらに、種子には、マンガン（100％RDA // 100G）、カリウム（29％RDA/100G）、カルシウム、鉄（44％RDA // 100G）、マグネシウム、亜鉛、セレンなどの大量のミネラルが含まれています。 。マンガンは、抗酸化酵素スーパーオキシドジスムターゼの重要な補因子です。ビタミンAのような他の抗酸化物質とともに、ロータスの種子を消費することは、免疫を高め、感染剤と戦い、有害な酸素フリーラジカルを除去するのに役立つ可能性があります。

ロータス種子の薬用値

1.伝統的な漢方薬では、蓮の種子と蓮の種子は特別な治療上の重要性を持っています。スタディは、蓮の種子におけるリンセニン、サボテン、およびイソリアンニンなどのアルカロイドが鎮静剤、抗虫腫球、抗肥大化効果を持っていることを示しています。

2.漢方薬は、ロータスの種は陰の栄養のための食物であると考えています。心臓から余分な熱を除去し、熱誘発性の自発出血イベントを除去します。

3.漢方薬は、ロータスの種は"甘い"食品であると考えています。アルカロイド化合物は、実際に急性反応を遅くし、他の食品の毒性効果を中和し、体を潤滑して栄養を与えることができます。

4.漢方薬では、蓮の種子は睡眠を促進し、精液と白質に関連する症状を緩和することを提唱しています。

選択とストレージ。種子の緑胚芽（蓮の胚芽）は苦いので、食物として販売される前に取り除く必要があります。ただし、米国を含む世界の多くの地域の店舗で乾燥した種子はすぐに入手できます。食料品店では、1つが丸ごと発見され、覆われ、ローストされたなどを見つけることができます。脱毛剤を購入するときは、丸ごと、乾燥した種子を購入すると、触るのに重い均一でコンパクトなクリーミーな白い種子を探します。薄くて小さく、しわが寄った種子は、質の低いカーネルを生成するため、避けてください。彼らは亀裂、カビ、斑点がないべきであり、酸味のある匂いがしないでください。ハードシェルを備えたすべての黒い種子は長年にわたって保持されます。シェルしたロータスカーネルは、気密容器に入れて、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。

全体的な健康に対するロータス種子の利点

ロータスはニンファ科属の水生植物です。花は装飾目的で使用されていますが、ロータスの種は古代からアジア全体で機能的な食品として使用されています。インドネシア、タイ、ネパール、スリランカ、インドを含む多くの東南アジア諸国の食品や医学で広く使用されています。種子は、生、ローストまたは地面に食べ、皮をむき、シロップまたはペーストに煮詰めます。健康と化粧品であり、蜂蜜、茶、ジャム、ジュース、ケーキなど、さまざまな食品に追加されます。私たちの幅広い健康と栄養のサプリメントであなたの代謝と免疫を高めてください！

ロータスの種は、伝統的な医療行為において重要な役割を果たします。パンの機能的特性を増やすためにパン生地の乾燥粉末としても使用されます。伝統的な薬剤として、ロータスの種子は炎症、癌、利尿薬、皮膚障害の治療に使用され、不眠症、心臓の動pit、心臓の動pitなどの多くの病気を治療するために使用されています。消化不良、慢性下痢、腸炎、癌。栄養上、炭水化物、タンパク質、ビタミン（ビタミンB、ビタミンC、ビタミンA、Eを含む）、およびマグネシウム、カリウム、ナトリウムなどのその他の必須ミネラルも含まれています。貴重な抗炎症特性と抗酸化特性を備えた植物化学物質。

ドーシャへの影響

ロータスの種子には、自然な収string性の特性が豊富で、ピッタの不均衡に対処し、ヴァータ、ピッタ、カファドーシャのトライアドの調和を維持するのに非常に効果的です。体を冷やすシータまたはグナの有益な品質は、臓器に栄養を与えることを意味します。

用量：

粉末抽出物の形の蓮の種子の推奨用量は、1日あたり3〜6グラムで、食事後に均等に均等に摂取されます。ただし、根本的な病状がある場合は、常に専門のアーユルヴェーダの開業医に相談し、治療されている健康異常に基づいて処方された投与量のみを服用してください。

副作用

蓮の種子と粉末のマイクロドーゼは、一般にほとんどの人によってよく許容されます。場合によっては、消化不良、便秘、胃のけいれんなどの腸の問題を引き起こす可能性があるため、医療専門家に相談した後にのみ消費する必要があります。

ロータスシードのトップ5の健康上の利点

消化を強化します

ロータスの種子には繊維が豊富で、消化管を整頓するのに役立ちます。それは、食欲を調節し、体重減少を加速することにより、早すぎる渇望を制御します。蓮の種子は腎臓と肝臓を解毒し、食物廃棄物を排除し、体内に蓄積するのを防ぎ、健康的な腸を維持します。

心臓の健康を高めます

蓮の種子はマグネシウムが豊富です。マグネシウムは、血液、酸素、その他の栄養素の流れを改善する最大のチャネルブロッカーです。心臓の状態の大きな変化。そのマグネシウムと葉酸栄養素は、冠状動脈性心臓病やその他の心臓関連疾患に関連するリスクを減らします。

アンチエイジング効果があります

Lotus Seedsに存在する酵素は、老化を阻害すると考えられています。L-イソスパルチルメチルトランスフェラーゼは、損傷したタンパク質の修復と維持に役立ち、体内のコラーゲン合成を促進する酵素です。PowderedLotus種子は、皮膚老化プロセスと皮膚の老化プロセスを逆転させるために、さまざまな化粧品に追加されます。しわや細い線の外観を減らします。

睡眠を促進します

蓮の種子は鎮静剤で抗虫腫球性であると想定されているため、神経はリラックスして睡眠を改善します。血管の拡張プロセスも助け、うつ病や不安を大幅に緩和するのに役立ちます。これはイソキノリンの存在によるものです。ロータスシードのアルカロイド。また、おやすみなさい眠りのために食べ物を読んでください。

糖尿病の管理に役立ちます

蓮の種子自体は血糖指数が低いです。したがって、血糖値の突然のスパイクを制限します。LotusSeedsは、体内のインスリン反応を監視し、正常範囲内の血液中のグルコース含有量を維持することもできます。夕方のスナックとしてのロータスの種は、糖尿病の食事に最適です。糖尿病患者は高血圧を発症するリスクが高いため、または高血圧を発症するため、ロータスの種子は体内の血圧レベルを安定させるのにも役立ちます。

腎臓機能を改善します

蓮の種子には強力な収string性植物栄養素が豊富です。これは、システムから毒素を除去し、酸性を低下させ、腎臓結石の形成を防ぎます。加えて、これらの小さなピットは強い利尿効果を持ち、尿や他の液体をスムーズに放出するのに役立ちます。腎臓と膀胱からの廃棄物により、腎臓の健康を高め、感染を避け、腎臓の損傷を避けます。

性的健康を促進します

植物ベースの生物活性化合物が豊富なロータス種子は、男性と女性の両方で性欲と性欲を大幅に増加させることができる優れた媚薬であり、生殖器官に血液循環を刺激し、それによってこれらの組織に重要な栄養素とエネルギーを供給し、性的健康と性的健康を高め、受胎能力。毎日の食事でいくつかのローストされた蓮の種子を消費すると、性欲と性的パフォーマンスを大幅に促進し、男性の勃起不全や女性の性欲が低いなどの病気を効果的に治療することができます。

余分な利点

減量を誘導します彼の豊富なアルカロイドと蓮の種子のフラボノイドは、体を過剰な体重をより速く取り除くことができます。解毒特性のために、ロータスの種は体から不要な毒素を除去するのに効果的です。したがって、ロータスシードを食べることは体重減少レジメンで重要な役割を果たします。SeedPowderは、体内のLDL（低密度リポタンパク質または悪いコレステロール）の蓄積を減らし、代謝を改善し、体を助けます。バランスの取れた重量を維持します。

血圧を調節します

蓮の種子はマグネシウムとカリウムが豊富で、ナトリウムが低いです。高血圧と診断された患者にとって優れた組み合わせです。種子のポタスシウムは血圧を低下させ、ナトリウムはバランスの取れた血圧の読み取りを維持するためにそれを上げます。ロータスの種子は、軽度から中程度の高血圧の治療と、肥沃な活動を避けるのに非常に有益です。したがって、高血圧の人がキツネの核や蓮の種子を食べるのが最適です。

神経学的機能を改善します

蓮の種子は、認知機能を広く促進するのに広く役立つチアミンの優れた供給源です。蓮の種子は、体がアセチルコリンを生成するのに役立ち、それが神経伝達プロセスに役立ちます。この神経伝達プロセスは、良好な神経機能を維持するために重要です。