ガランガルは、ガランガル、ウィンドジンジャーなどとも呼ばれますが、ジンギベ科の植物であるガランガルの乾燥根茎に由来しています。ガランガルは、広州、広州、台湾、その他の地域に原住民です。 Lingnanの在来薬剤であるGalangalは、臨床医学的価値が高いだけでなく、お茶の製造、馬鹿げたスープ、調理、醸造ワインなど、多くの毎日の用途もあります。

江南は古代からの「魚と米の土地」として知られており、米、魚、絹が豊富です。古代の伝説によると、繁殖カイコに住んでいた揚子江に家族がいました。家族の中で2つの古いカップルと病気の息子だけがありました。

近年、多くの現代医学研究者は、お茶の健康と医療効果、特に国内茶の専門家の研究に関する理論的な議論を行っています。 。